Tin tức

Công thức nấu nhanh và Mẹo bạn cần. Tất cả ở đây.

Tại đây chúng tôi cung cấp công thức nấu nhanh các món ăn cực phẩm. Không mất quá nhiều thời gian để đọc. Nội dung cô đọng và đơn giản hơn bao giờ hết.

Bánh Bí Đỏ là một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon, để nấu món bánh bí đỏ cũng không phải đơn giản. Hiểu được điều đó, deadline® coffee xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món bánh bí đỏ dễ làm và nhanh nhất.

• Bước 1: Cắt bí đỏ thành từng lát, luộc chín trong một nồi lớn.

• Bước 2: Trong một tô lớn, nghiền bí ngô luộc, hành tây và thịt bò xay.

• Bước 3: Chúng ta làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Nướng 30 phút trong lò đã làm nóng trước hoặc cho đến khi phô mai chảy ra.

• Bước 4: Trang trí và thưởng thức!

Chỉ với 4 bước nấu nhanh món bánh bí đỏ. Bạn có thể thưởng thức thơm ngon và trọn vẹn. Hãy theo dõi deadline® coffee để biết thêm mẹo vặt nhé.

Món Bánh Bí Đỏ cũng có bán tại deadline® coffee Phan Văn Trị, P.10, Gò Vấp.

CÔNG THỨC & CÁCH LÀM BÁNH MOCHI ĐẬU ĐỎ CỰC DỄ DÀNG, AI CŨNG LÀM ĐƯỢC

Bánh Mochi Đậu Đỏ có rất nhiều hương vị khác nhau kết hợp với nhiều loại nhân bánh khác nhau như: trà xanh, bí đỏ, socola, đậu đỏ. deadline® coffee xin giới thiệu công thức làm bánh mochi đậu đỏ cực kỳ dễ làm tại nhà.

Nguyên Liệu

- Phần vỏ bánh mochi

• 115 g bột gạo ngọt Mochiko/bột nếp

• 180 ml nước

• 50 g đường

• 50 g bột bắp

- Phần nhân đậu đỏ

• 150 g đậu đỏ

• 100 g đường

• 1 chút muối

• Nước

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Làm nhân bánh

1. Rửa sạch đậu đỏ rồi ngâm trong nước khoảng 1-2 giờ cho mềm.

2. Sau đó, bạn cho đậu đỏ vào nồi nấu chín mềm rồi đem xay hoặc tán nhuyễn.

3. Cho hỗn hợp trên vào nồi/chảo chống dính cùng đường sên trong lửa nhỏ đến khi đường tan hết và hỗn hợp sệt lại. Thêm một xíu muối cho đậm đà.

4. Để đậu nguội bớt, bạn chia hỗn hợp thành những phần bằng nhau rồi vo tròn.

Bước 2: Làm vỏ bánh

1. Cho bột Mochiko/ bột nếp và đường vào một bát lớn. Từ từ thêm nước vào bột và khuấy kỹ đều tay để đảm bảo bột không bị vón cục.

2. Cho hỗn hợp bột vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút hoặc quay lò vi sóng khoảng 3 phút để thay thế. Chú ý đảo đều bột sau 10 phút hấp hay sau mỗi 1 phút quay lò vi sóng.

Bước 3: Tạo hình bánh

1. Đổ bột ra khay phẳng đã trải một lớp bột bắp, dùng tay nhào nặn thêm 5 phút.

2. Chia bột thành những phần bằng nhau đủ lớn để bọc nhân đậu đỏ.

- Vo tròn trong từng phần bột bánh, sau đó ấn dẹt rồi cho viên nhân vào giữa, khéo léo nặn vỏ bánh ôm trọn nhân bên trong.

Vậy là không cần phải đi mua sẵn, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của của những chiếc bánh mochi xinh xắn do chính tay bạn làm. Chúc các bạn thành công.

Nếu lười làm hơn nữa. Có thể ghé qua cửa hàng deadline® coffee gần nhất để uống cà phê hoặc các món bánh khác nha. Tại chúng tôi không bán mochi ạ ^^